チュソク 2023
皆さま、こんにちは。
今日もご覧いただきありがとうございます！
先週の十五夜🌕
お月見できましたでしょうか？
中秋の名月=満月だと思っていたのですが、違ったのですね(･･;)
次に満月となるのは7年後なんだとか。。。
18時過ぎにベランダから見た月はまん丸で、とっても綺麗でした。
夜中にしんちゃんとレユールさんとお散歩がてら公園で見た月は…雲が…
でも、たまには空を見上げるのも良いものだな、と思いました。
同じ日、韓国は秋夕(チュソク)という祝日で、旧正月と並ぶ名節です。旧暦8月15日。
連休になりますから、韓国旅行の際には注意が必要ですね。
チュソクに欠かせないお餅、ソンピョンを作りました。松の枝を敷いて蒸すのが正式ですが、省略。
Instagramで꽃성평(お花ソンピョン)というのを見かけたので、作ってみました。中にはお手製の黒胡麻餡を入れています。
せっかくなので、うさぎも🐰
ペクソルギのうさぎ、アンフラワーのコスモスも添えて♡
まん丸ソンピョンは、かぼちゃ・よもぎ・百年草で色付けしました。
秋の楽しみの中に、可愛いアンフラワーケーキを取り入れてみませんか？
グルテンフリー、乳製品も使わない体に優しいケーキです。
まずは体験から…
初めてだけどコースレッスンに挑戦したい…
皆さま大歓迎です！初めての方も必ず可愛いケーキに仕上がります♡
お気軽にお問い合わせくださいね。
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