今日はフラワーキッシュ♡
皆さま、こんにちは。
今日もご覧いただき、ありがとうございます！
予定のない週末、初めてのキッシュを焼いてみました^ ^
キッシュ生地を作るのに手間取りまして…
綺麗に仕上げることができませんでしたが、とにかく美味しかったので100点です。
お花はポテト。
aica(@aica_sweets_art)先生のレシピで、しっとり美味しいお花を絞りました♡
普段あまり小麦粉を使ったものを作らないので、いろいろ学ぶこともできました。
薄力粉の種類によって仕上がりが異なるのですね。(常識？！)今日は'エクリチュール'という薄力粉を使って、サクサクのタルト生地になりました♡
お野菜にもいろんな色があることも学びました。上手に写真に残すことができませんでしたが、オレンジのカリフラワーを使ってみました。パープルのカリフラワーもあるみたいですよ。
2月以降のレッスンご予約受付中です。
レッスン日とレッスン内容は、生徒さまのご希望に応じて調整いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいね♫
また、オミクロン株流行中のため、
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